セサミンの働き

セサミンの働き

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解明されてきたセサミンの働き

健康に良いとされてきたゴマは、胡麻和えやゴマ油など、昔から料理の名脇役として活躍してきた食材です。
最近では、ゴマに含まれる健康や美容にうれしい成分として、セサミン(sesamin)が評判になり、サプリメントとしても主要な地位を占めるまでになっています。

 

ゴマ種子は、じっと見ていると目が痛くなってくるくらい小粒でありますが、有用成分だけでできているといって良いくらい栄養価値が高い食材で、健康食品業界でも注目の素材となっています。
含まれる成分がどのように働いてくれるか、現在も研究が続けられており、セサミンの健康に対する働きも、近年、次々と解明されています。

セサミンは「効果効能」を謳える医薬品ではない

さまざまな分野から注目されるセサミン。
実際、セサミン含有のサプリメントの摂取を続けることで、違いを実感するユーザーは多く、中高年層には必須の成分と絶賛する声もありますが、「効果効能」を謳える医薬品ではありません。
ですから、たとえば、髪の健康のために摂取するならば、髪の育成のため十分な栄養分を供給させる努力や頭皮の清潔を保つなどの注意もあわせて行うことが大切です。
同様に、肝臓が気になるといって飲む人は、日ごろから暴飲暴食をほどほどにするに心がけましょう。

 

また、セサミンは、α-リノレン酸からDHAへの転換を促す働きも明らかになっています。
サラサラにすると評判のDHA(青魚に多く含まれる)を酸化から守る働きもあり、併せて摂ることで両者のより大きな健康パワーが期待できます。
肉やお酒だけでなく、お魚好きの人にもおススメの成分と言えるでしょう。

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